この年になると世界各地で色々な料理を食べてきたので、普通の料理ではnil adminariになってしまっているのだが、今夜は初体験のウズベキスタン料理。モスクワのアルバート通りから少し入ったВосточный кварталにて食す。非常に素朴で良い味が出ている。この種の料理は大好きだ。
素朴な野菜サラダとレピョーシカ（lepryoshka）という名のウズベキスタンのごまパン。
これが凄く美味しい。
ラグマン（Лагман：中央アジア地域の手延べ面）これも美味い！！
マントゥ（Манту) すなわち饅頭だ。羊肉がたくさん入っていていい味。
美しいメニューの文様
素朴な野菜サラダとレピョーシカ（lepryoshka）という名のウズベキスタンのごまパン。
これが凄く美味しい。
ラグマン（Лагман：中央アジア地域の手延べ面）これも美味い！！
マントゥ（Манту) すなわち饅頭だ。羊肉がたくさん入っていていい味。
美しいメニューの文様
ただ、ただ羨ましいの一言です。 今度、一緒に
ReplyDelete連れて行って下さい（ん？）
Zawa
>Zawaさん
ReplyDeleteこのような珍しいローカル色豊かな食事をすることができるのも旅の楽しみの一つですね。